|
Αθήνα 18.10.2007, 13:51
Σπουδαστές και εκπαιδευτικό ζητεί ο Δήμος Μετσόβου, στο πλαίσιο της συμμετοχής του στο πρόγραμμα της κοινοτικής Πρωτοβουλίας Interreg II Ελλάδα - Ιταλία: «Διεθνής Σχολή Μεσογειακής Γαστρονομίας».
Το πρόγραμμα αυτό ως στόχο έχει τη δημιουργία τεχνικών ικανών να αξιοποιήσουν και να προωθήσουν τις παραγωγές και τα τοπικά παραδοσιακά προϊόντα με σκοπό να συμβάλουν στον οινο-γαστρονομικό τουρισμό, καθώς και στην αποκατάσταση, την αξιολόγηση και τη χρήση των πολιτιστικών αγαθών, περιβαλλοντικών και οικιστικών.
Οι σπουδαστές
Στο πρόγραμμα θα συμμετάσχουν δέκα σπουδαστές, απόφοιτοι δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης με σχετική εμπειρία στον κλάδο, οι οποίοι θα παρακολουθήσουν εκπαίδευση 1.200 ωρών υποδιαιρούμενες σε δύο εξάμηνα, εκ των οποίων 400 θα αφιερωθούν σε πρόγραμμα Stage. Η εκπαίδευση τους θα πραγματοποιηθεί στο S. Dominico του Δήμου Ceglie Messapica στην Ιταλία.
Η δομή πορείας στη διδασκαλίας στην παραπάνω σχολή περιλαμβάνει:
- Ανάλυση περιοχής και εξακρίβωση τρόπων εργασίας, εφοδιασμού, μεταποίησης και συντήρησης προϊόντων
- Τουριστική νομοθεσία
- Τουριστικό και τοπικό marketing
- Τρόποι ελέγχου και διοίκησης οικονομικών - χρηματικών όψεων
- Αξιοποίηση τοπικών προϊόντων και οινο–γαστρονομικού πολιτισμού περιοχής
- Σχέσεις με πράκτορες και πελατεία και τρόποι προσαρμογής εκπαίδευσης στη γεύση.
Οι σπουδαστές θα φιλοξενηθούν δωρεάν καθ’ όλη την διάρκεια των σπουδών τους στις κτιριακές εγκαταστάσεις που διαθέτει ο Δήμος Ceglie Messapica. H συμμετοχή τόσο στον κύκλο σπουδών όσο και στο πρόγραμμα STAGE είναι δωρεάν. Στο τέλος του κύκλου σπουδών οι σπουδαστές θα πάρουν Πιστοποιητικό ειδίκευσης, ενώ το πανεπιστήμιο του Μπάρι θα αναγνωρίσει τα πανεπιστημιακά διαμορφωτικά μαθήματα, σύμφωνα με όσα ορίζονται από τις πανεπιστημιακές σχολές. Στους πέντε καλύτερους σπουδαστές θα χορηγηθεί υποτροφία συνολικού ποσού 8.300,00 ευρώ κατόπιν εξετάσεων.
Ο εκπαιδευτικός
Η θέση του εκπαιδευτικού αφορά την ειδικότητα: «Τεχνικός Ανώτερος εμπειρογνώμων αξιοποίησης αγαθών και οίνο – γαστρονομικών διαδρομών» και αίτηση μπορούν να υποβάλουν:
- Καθηγητές μέσης εκπαίδευσης
- Πανεπιστημιακοί καθηγητές και ερευνητές
- Ειδικοί στον χώρο εργασίας και επαγγελματίες που κατέχουν εξειδικευμένη επαγγελματική εμπειρία τουλάχιστον δεκαπέντε ετών.
Η αξιολόγηση θα γίνει από Τεχνική Επιστημονική Επιτροπή με βαθμολογία ανώτερη 100 βαθμών προερχόμενη από:
1. Τίτλους σπουδών, τεχνικοί επιστημονικοί έως 30 βαθμούς
2. Αποδεδειγμένη επαγγελματική εμπειρία στον τομέα έως 40 βαθμούς και
3. Αποδεδειγμένη εκπαιδευτική εμπειρία έως 30 βαθμούς.
Η εκπαίδευση θα πραγματοποιηθεί στο S. Dominico του Δήμου Ceglie Messapica στην Ιταλία.
Αιτήσεις
Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να υποβάλλουν την αίτησή τους σε κλειστό φάκελο έως τις 23 Οκτωβρίου 2007 στα γραφεία του Δήμου Μετσόβου τις εργάσιμες ημέρες και ώρες, όπου μπορούν να αναζητήσουν επίσης την πλήρη προκήρυξη. Λεπτομέρειες επίσης μπορεί να αναζητήσουν οι ενδιαφερόμενοι στη ιστοσελίδα http://www.gam-ceglie.org/risorse/indexgreek.html, στην ενότητα 3, καταχώρηση Public Announcements.
Περισσότερες πληροφορίες παρέχονται στο τηλ.: 26560-41207, κ. Μπούμπα Ιωάννα.
|
