Αθήνα 1.4.2011, 17:13

Εξήντα θέσεις μεταπτυχιακών φοιτητών για την απόκτηση Μεταπτυχιακού Διπλώματος Ειδίκευσης στο Πρόγραμμα «Εφαρμοσμένη Διαιτολογία - Διατροφή», προκηρύσσει το Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας - Διατροφής του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου Αθηνών.

Ο αριθμός των θέσεων για το πρόγραμμα πλήρους φοίτησης (1,5 έτος) και μερικής φοίτησης (2,5 έτη) είναι 10 ανά κατεύθυνση: Κλινική Διατροφή, Διατροφή και Άσκηση, Διατροφή και Δημόσια Υγεία. Για το πρόγραμμα μερικής φοίτησης δεν απαιτείται συνεχής παρουσία στο χώρο του Πανεπιστημίου.

Επιπλέον του αριθμού εισακτέων στο πρόγραμμα πλήρους φοίτησης γίνεται δεκτός ένας υπότροφος του Ιδρύματος Κρατικών Υποτροφιών (ΙΚΥ) και ένας αλλοδαπός υπότροφος του ελληνικού κράτους.

Στο πρόγραμμα γίνονται δεκτοί πτυχιούχοι των Τμημάτων Επιστήμης Διαιτολογίας - Διατροφής ή άλλων συναφών Τμημάτων ΑΕΙ της ημεδαπής ή αντίστοιχων Τμημάτων ομοταγών Ιδρυμάτων της αλλοδαπής, καθώς και συναφών Tμημάτων ΤΕΙ.

Καλούνται οι ενδιαφερόμενοι να υποβάλουν αιτήσεις υποψηφιότητας (σε ειδικό έντυπο) στη Γραμματεία Μεταπτυχιακών Σπουδών του Τμήματος, μέχρι 19 Απριλίου 2011, με τα εξής δικαιολογητικά:
1. Αντίγραφο Πτυχίου  (Επικυρωμένο)
2. Βεβαίωση ισοτιμίας από ΔΟΑΤΑΠ σε περιπτώσεις τίτλων αλλοδαπής και του Πανεπιστημίου Κύπρου (για τίτλους σπουδών που χορηγούνται μετά από την 1.5.2004).
3. Πιστοποιητικό αναλυτικής βαθμολογίας προπτυχιακών σπουδών. (Επικυρωμένο)
4. Αναλυτικό βιογραφικό σημείωμα.
5. Αντίτυπα επιστημονικών δημοσιεύσεων, άρθρων, κλπ (εάν υπάρχουν)
6. Proficiency of Cambridge ή Proficiency of Michigan ή TOEFL ³80 ή IELTS ³6/9 ή Κρατικό Πιστοποιητικό Γλωσσομάθειας επιπέδου Γ2 για την πιστοποίηση της γνώσης της Αγγλικής Γλώσσας. Από την υποχρέωση αυτή εξαιρούνται οι κάτοχοι προπτυχιακού ή μεταπτυχιακού τίτλου σπουδών Αγγλόφωνου Πανεπιστημίου. (Όσοι από τους υποψηφίους δεν έχουν τα προαναφερθέντα αποδεικτικά γνώσης της Αγγλικής γλώσσας θα εξετασθούν γραπτώς για την διαπίστωση της γλωσσομάθειας).
7. Φωτοτυπία της αστυνομικής ταυτότητας.
8. Βεβαίωση σχετικής επαγγελματικής εμπειρίας (εάν υπάρχει).
9. Κάθε άλλο συμπληρωματικό στοιχείο χρήσιμο για την αξιολόγηση του υποψηφίου.

Στην διαμόρφωση της τελικής βαθμολογίας και κατάταξης των υποψηφίων συμβάλλουν:
1. Εξεταζόμενο μάθημα (Αρχές, Διατροφής) (ποσοστό 20%)
2. Βαθμός πτυχίου  (ποσοστό 25%)
3. Διετής αποδεδειγμένη σχετική επαγγελματική εμπειρία (ποσοστό 10%)
4. Δημοσιεύσεις - ανακοινώσεις (ποσοστό 10%)
5. Συνέντευξη (ποσοστό 35%)

Επισημαίνεται ότι το πρόγραμμα απαιτεί καταβολή διδάκτρων.

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύνονται για πληροφορίες (εξεταστέα ύλη της γραπτής δοκιμασίας, παραλαβή του εντύπου αίτησης) στη Γραμματεία του Προγράμματος Μεταπτυχιακών Σπουδών (Ελ. Βενιζέλου 70 Τ.Κ. 17671, Καλλιθέα, 12:00 - 14:00, εκτός Πέμπτης) τηλ. 210-9549158, κ. Σοφού Ελένη, και στην ιστοσελίδα www.tmimadiaitologias.hua.gr).

* Ακολουθεί η εξεταστέα ύλη, ενδεικτική βιβλιογραφία και -στα συνημμένα- η αίτηση.

ΕΞΕΤΑΣΤΕΑ ΥΛΗ ΚΑΙ ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΗ ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΛΟΓΗ ΦΟΙΤΗΤΩΝ ΣΤΟ ΠΜΣ « ΕΦΑΡΜΟΣΜΕΝΗ ΔΙΑΤΟΛΟΓΙΑ - ΔΙΑΤΡΟΦΗ»

 ΑΚΑΔΗΜΑΙΚΟ ΕΤΟΣ 2011-2012
 ΑΡΧΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ
•  Διαιτητικές πηγές, μεταβολική αναγκαιότητα, ανεπάρκεια και τοξικότητα των λιποδιαλυτών και υδατοδιαλυτών βιταμινών καθώς και των παρακάτω ανόργανων θρεπτικών στοιχείων: Ασβέστιο, Μαγνήσιο, Φωσφορος, Σίδηρος, Ψευδάργυρος, Χαλκός, Ιώδιο και Σελήνιο.
• Διαιτητικές πηγές, πέψη, απορρόφηση και βασικά στοιχεία μεταβολισμού των υδατανθράκων, πρωτεϊνών και λιποειδών.
•  Ενεργειακό ισοζύγιο και ρύθμισή του.
•  Ενδοκρινολογία: αρχές λειτουργίας συστημάτων ορμονικού ελέγχου-δράσεις ορμονών.
•  Νεφροί - ρύθμιση νερού και ανόργανων ιόντων. 
 
Ενδεικτική βιβλιογραφία
1. 1. Διατροφή και Μεταβολισμός, Groff J.L. & Gropper S.S. (ελλ. μετάφραση) Τόμοι Ι & ΙΙ. Ιατρικές Εκδόσεις Π.Χ. Πασχαλίδη. Αθήνα 2007
2. 2.  Εισαγωγή στη Διατροφή του Ανθρώπου, Gibney M.J., Vorster H.H. & Kok F.J. (eds) (ελλ. μετάφραση) Επιστημονικές Εκδόσεις Παρισιάνου, Αθήνα 2007.
3. 3. Vander, Sherman, Luciano. Φυσιολογία του Ανθρώπου. Ιατρικές Εκδόσεις Πασχαλίδης
4. 4. Φυσιολογία με μια ματιά. Jeremy Ward, Robert Clarke & Roger Linden. Εκδόσεις Παρισιάνου

Η ΕΞΕΤΑΣΗ ΤΟΥ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ ΘΑ ΠΡΑΓΜΑΤΟΠΟΙΗΘΕΙ ΜΕ ΤΟ ΣΥΣΤΗΜΑ ΤΩΝ ΠΟΛΛΑΠΛΩΝ ΕΠΙΛΟΓΩN

* Στο συνημμένο αρχείο θα βρείτε την αίτηση.