Αθήνα 25.6.2007,22:52
Τις ειδικότητες που θα λειτουργήσουν στις Επαγγελματικές Σχολές (ΕΠΑ.Σ.) καθορίζει με απόφασή του το υπουργείο Παιδείας.

Σύμφωνα με αυτή, στις ΕΠΑ.Σ λειτουργούν οι ακόλουθες 33 ειδικότητες:
1. Τεχνιτών Αερίων Καυσίμων (Φυσικού Αερίου)
2. Εργαλειομηχανών CNC
3. Θερμοϋδραυλικών Εγκαταστάσεων και Συντηρητών Κεντρικής Θέρμανσης
4. Μηχανοσυνθετών Αεροσκαφών
5. Αμαξωμάτων
6. Τεχνιτών Ηλεκτρολογικών Εργασιών
7. Κτιριακών Έργων
8. Σχεδιασμού Εσωτερικών Χώρων
9. Αργυροχρυσοχοϊας
10. Επιπλοποιίας
11. Κεραμικής − Πηλοπλαστικής
12. Ψηφιδογραφίας − Υαλογραφίας
13. Συντήρησης Έργων Τέχνης − Αποκατάστασης
14. Ξυλογλυπτικής − Διακοσμητικής Επίπλου
15. Σχεδίασης και Παραγωγής Ενδύματος
16. Αγροτικών Μηχανημάτων
17. Αμπελουργίας − Οινοτεχνίας
18. Φυτοτεχνικών Επιχειρήσεων − Αρχιτεκτονική Τοπίου
19. Θερμοκηπιακών Κατασκευών και Καλλιεργειών
20. Δενδροκομίας
21. Ζωοτεχνίας
22. Γαλακτοκομίας − Τυροκομίας
23. Επιχειρήσεων Αγροτουρισμού και Αγροβιοτεχνίας
24. Βοηθών Οδοντοτεχνιτών
25. Βοηθών Φυσιοθεραπευτών
26. Βοηθών Ακτινολογικών Εργαστηρίων
27. Βοηθών Φαρμακείων
28. Χημικών Εργαστηρίων και Ποιοτικού Ελέγχου Υλικών
29. Αισθητικής Τέχνης
30. Κομμωτικής Τέχνης
31. Ξενοδοχειακών και Επισιτιστικών Υπηρεσιών
32. Μαγειρικής Τέχνης
33. Ζαχαροπλαστικής Τέχνης