Μνημόνιο συνεργασίας υπέγραψαν σήμερα, Παρασκευή 24 Σεπτεμβρίου 2021, ο Οργανισμός Απασχόλησης Εργατικού Δυναμικού, το Ελληνογερμανικό Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο και το Ινστιτούτο Συνδέσμου Ελληνικών Τουριστικών Επιχειρήσεων για τη δημιουργία επτά (7) Πειραματικών Επαγγελματικών Σχολών (ΕΠΑΣ) Μαθητείας του ΟΑΕΔ στον κλάδο του τουρισμού και της φιλοξενίας, που θα εκπαιδεύσουν νέους 18-25 ετών στις ειδικότητες Τεχνίτη Μαγειρικής Τέχνης, Τεχνίτη Επισιτισμού και Υπαλλήλου Εξυπηρέτησης Πελατών Τουριστικών Επιχειρήσεων.

Σκοπός της συνεργασίας είναι η υλοποίηση προγραμμάτων σπουδών που καλύπτουν τις ανάγκες των επιχειρήσεων του κλάδου, υιοθετώντας βέλτιστες πρακτικές και ενισχύοντας την ποιοτική επαγγελματική εκπαίδευση. Οι Πειραματικές ΕΠΑΣ έχουν ως στόχο τη δημιουργία ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος για τις επιχειρήσεις, τους μαθητευόμενους και την εκπαιδευτική κοινότητα, μέσω της συνεργασίας με φορείς και κοινωνικούς εταίρους για το σχεδιασμό και τη στενότερη διασύνδεση των προγραμμάτων με τις ανάγκες της οικονομίας.  

Οι σπουδές είναι διετείς και απευθύνονται σε νέους και νέες από 18 έως 25 ετών, που έχουν ολοκληρώσει τουλάχιστον την υποχρεωτική εκπαίδευση και έχουν πτυχίο Αγγλικών, Γαλλικών ή Γερμανικών επιπέδου Β2.

Οι Πειραματικές ΕΠΑΣ θα λειτουργήσουν σε 7 πόλεις της Ελλάδας (Αθήνα, Θεσσαλονίκη, Κέρκυρα, Κρήτη, Μυτιλήνη, Πάτρα και Ρόδο) και θα εφαρμόσουν το δυικό σύστημα εκπαίδευσης που συνδυάζει τη θεωρητική και εργαστηριακή εκπαίδευση με τη Μαθητεία (μάθηση σε εργασιακό χώρο με αμοιβή και ασφάλιση) σε επιχειρήσεις. Το θεωρητικό μέρος θα υλοποιείται στις σχολές από τον Νοέμβριο έως τον Απρίλιο, ενώ η Μαθητεία στις επιχειρήσεις θα πραγματοποιείται από τον Μάιο έως τον Ιούνιο. 

Η συνεργασία των τριών φορέων, που διαθέτουν μεγάλη εμπειρία στον χώρο της επαγγελματικής εκπαίδευσης, εγγυάται την τοποθέτηση όλων των μαθητευόμενων σε θέσεις μαθητείας σε διακεκριμένες επιχειρήσεις του τουριστικού κλάδου (ξενοδοχεία 4 και 5 αστέρων), αλλά και ενισχύει την προοπτική της επαγγελματικής αποκατάστασής τους μετά την ολοκλήρωση των σπουδών. Οι εγγραφές θα αρχίσουν εντός του Οκτωβρίου ενώ τα θεωρητικά μαθήματα θα ξεκινήσουν τον Νοέμβριο. Περισσότερες πληροφορίες θα ανακοινωθούν σύντομα.