Αθήνα 20.5.2008, 14:20
Θέματα που αφορούν την ανάθεση από τις σχολικές επιτροπές της λειτουργίας και εκμετάλλευσης των κυλικείων των δημόσιων σχολείων της πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης ρυθμίζει κοινή υπουργική απόφαση που υπέγραψαν σήμερα ο υφυπουργός Εσωτερικών κ. Θανάσης Νάκος και ο υπουργός Εθνικής Παιδείας κ. Ευριπίδης Στυλιανίδης.

Με την απόφαση επιχειρείται η ποιοτική αναβάθμιση των παρεχόμενων υπηρεσιών από τα σχολικά κυλικεία που αφορούν την αυστηρή τήρηση των κανόνων υγιεινής και καθαριότητας των χώρων και ασφάλειας των προσφερόμενων προϊόντων κατά την προμήθεια, διατήρηση, προετοιμασία, έκθεση και διάθεσή τους στους μαθητές, καθώς και τη γενικότερη πολιτική για την προστασία της διατροφικής υγείας και υγιεινής των μαθητών.

Ειδικότερα, καθορίζονται οι όροι και οι προϋποθέσεις που πρέπει να πληρούν οι ενδιαφερόμενοι, καθώς και τα απαραίτητα δικαιολογητικά συμμετοχής στο σχετικό διαγωνισμό, η διαδικασία δημοσίευσης της σχετικής διακήρυξης για την εξασφάλιση της ευρύτερης δυνατής δημοσιότητας, η σύνθεση και οι αρμοδιότητες της επιτροπής διενέργειας του διαγωνισμού, οι λεπτομέρειες σχετικά με τη διαδικασία αποσφράγισης και αξιολόγησης των προσφορών, καθώς και την υποβολή και εξέταση ενστάσεων κατά της νομιμότητας του διαγωνισμού, ο τρόπος υπολογισμού του μισθώματος κ.ά.

Επίσης, προβλέπονται οι υποχρεώσεις του μισθωτή αναφορικά με την αυστηρή τήρηση υγειονομικών διατάξεων, ενώ υποχρεωτική καθίσταται και η προσκόμιση βεβαίωσης παρακολούθησης σεμιναρίου υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων του ΕΦΕΤ.

Επιπλέον, ορίζεται ότι οι εισπράξεις από τη λειτουργία του κυλικείου του κάθε σχολείου αποτελούν έσοδο της αρμόδιας σχολικής επιτροπής και διατίθενται για την κάλυψη ή συμπλήρωση των δαπανών λειτουργίας του σχολείου. Με απόφαση της αρμόδιας σχολικής επιτροπής συγκροτείται επιτροπή ελέγχου λειτουργίας του σχολικού κυλικείου, έργο της οποίας είναι ο έλεγχος της ομαλής λειτουργίας του και της διάθεσής από αυτό των προβλεπόμενων από τις ισχύουσες διατάξεις ειδών.

Κάθε παράβαση των όρων της υπουργικής απόφασης, οι οποίοι θεωρούνται ουσιώδεις και υποχρεωτικά θα περιλαμβάνονται στις σχετικές συμβάσεις, θα πιστοποιείται από τα μέλη της επιτροπής ελέγχου λειτουργίας του κυλικείου, η οποία εισηγείται στη σχολική επιτροπή του σχολείου την καταγγελία της σύμβασης.